别的选手喝瓶装矿泉水，

但我们的新科奥运冠军陈梦却离不开保温杯。

<养生保温杯>

陈梦说：“喝茶对我来说是一种习惯，是一种比较放松比较舒服的感觉，平时只要有时间就会喝茶。”当主持人问到她，喝茶对打球是否有帮助时，她说，“喝了茶，感觉自己的气比较顺，心也挺静的。“

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其实除了陈梦，我们的冠军马龙也在喝茶，一次节目中也和杨澜聊到了喝茶是乒乓球队的传统。

运动员其实最看重的

就是“健康”二字

那不如趁着这次奥运的热度，

我们重新来梳理一下福鼎白茶与它的健康价值。

白茶的健康价值

如果把做茶比作做菜，白茶就属于清蒸的菜系，它最大的保留了茶本身的营养价值。

茶学博士刘仲华教授认为：“白茶具有美容抗衰、消炎解毒、消热解暑、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等养生功效。”

白茶中含有丰富的氨基酸，在采用同批鲜叶原料制成的六大类茶中，白茶的氨基酸含量最高，而且成品白茶的氨基酸含量比白茶鲜叶含量高。

而现代医学中认为氨基酸可以安神、降血压、增强记忆、增加脑释放α波、提高免疫系统功能等多种保健功效。

白茶中也同时含有丰富的茶多酚，这是茶中一个非常特别的成分。

有抗氧化、抗辐射、抗过敏、抗突变、抗癌、降血脂、降血压、降血糖、杀菌、消炎、增强免疫力、防龋齿、改善肠道、除臭、等多种功效。

茶多糖是茶叶中一类与蛋白质结合在一起的酸性多糖或一种酸性糖蛋白，而白茶中所含有的茶多糖是比其他五类茶叶更高的。

茶多糖的保健功效是降血糖、降血脂和防治糖尿病。同时在抗凝、防血栓形成、保护血相和增强人体非特异性免疫力等方面均有明显效果。